ATP生物發光法的應用范圍十分廣泛，現已應用于食品行業的多個領域。研究表明，ATP生物發光法與標準的細菌培養菌落計數法相比，二者具有良好的相關性（r=0.98）[7]，但怎樣細分細菌種類有一定的難度,還需要做大量的工作。利用這種方法可以對食品原料、肉類、水產品、蔬菜、飲料、酒類、酸奶等中微生物的含量進行定量。此外，采用ATP生物發光法可快速、簡便地檢測食品生產環境的清潔度。對ATP含量的檢測是以相對發光值（RelativeLightUnit,簡稱RLU）表示的。隨著RLU值的...

菌種的退化現象隨著菌種保藏時間的延長或菌種的多次轉接傳代，菌種本身所具有的優良的遺傳性狀可能得到延續，也可能發生變異。變異有正變（自發突變）和負變兩種，其中負變即菌株生產性狀的劣化或有些遺傳標記的丟失均稱為菌種的退化。但是在生產實踐中，必須將由于培養條件的改變導致菌種形態和生理上的變異與菌種退化區別開來。因為優良菌株的生產性能是和發酵工藝條件緊密相關的。如果培養條件發生變化，如培養基中缺乏某些元素，會導致產孢子數量減少，也會引起孢子顏色的改變；溫度、pH值的變化也會使發酵產量...

醚菊酯檢測方法試驗溶液的制備a提取方法①谷類、豆類和種子類將樣品粉碎，通過420μm的標準網篩后，稱取其10.0g，加入10mL水,放置2小時。加入100mL丙酮，攪拌3分鐘后，用涂布1cm厚硅藻土的濾紙，抽濾于磨口減壓濃縮器中。取出濾紙上的殘留物，加入50mL丙酮，攪拌3分鐘后，按上述同樣操作，合并濾液于減壓濃縮器中，40℃以下濃縮至約30mL。將其移入預先注入100mL10%氯化鈉溶液的300mL分液漏斗中。用100mL正己烷洗滌上述減壓濃縮器的茄型瓶，合并洗滌液于分液漏...

1）提取：以黃芪為原料，用水、低級醇或含水低級醇提取，濾過，得到黃芪提取液，其中低級醇的碳數為C1～C5，濃度為X，0％＜X≤100％；2）濃縮：將所得提取液進行濃縮，得到60℃下相對密度為1.05～1.40的濃縮液；3）堿處理：調整濃縮液相對密度為60℃下1.05～1.20，加堿調溶液pH值為8～14或大于14，常溫放置12～48小時或于40～100℃加熱處理0.5～24小時；4）分離黃芪甲苷：將所得堿處理溶液，將其用酸調節pH值至5～9，再用有機溶劑萃取，分取有機溶液層；...

試管的主要用途及注意事項主要用途：（1）盛取液體或固體試劑；（2）加熱少量固體或液體；（3）制取少量氣體反應器；（4）收集少量氣體用；（5）溶解少量氣體、液體或固體的溶質。使用注意事項：（1）盛取液體時容積不超過其容積的1/3；（2）加熱使用試管夾、試管口不能對著人。加熱盛有固體的試管時，管口稍向下傾斜約45°；（3）受熱要均勻，以免暴沸或試管炸裂；（4）加熱后不能驟冷，防止破裂。（5）加熱時要預熱，防止試管驟熱而爆裂。（6）加熱時要保持試管外壁沒有水珠，防止受熱不均勻而爆裂...

膠原酶1．用滅菌的解剖刀或剪刀將組織切成3-4mm大小碎塊。用Hanks平衡鹽溶液（HBSS）將組織碎塊清洗數次。2．加入膠原酶（50-200單位/ml膠原酶HBSS）。3．在37℃下孵育4-18小時。加入3mMCaCl2可以提高解離效率。4．用滅菌的不銹鋼網或尼龍網過濾細胞懸浮液，將離散的細胞和組織片段與大塊的組織碎片分離。如需進一步解離，可向組織片段中加入新鮮的膠原酶。5．通過離心HBSS清洗細胞懸浮液數次。6．用培養基重懸細胞。計算細胞個數，然后接種細胞進行培養。分散酶...