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          維生素H

          2011-03-17 [1526]

          1936年,兩位德國科學家Kogl和Tonnis從煮熟的鴨蛋黃中分離提取出一種結晶物質,是酵母生長所必需  維生素H
          的,稱之為“生物素”。生物素廠泛存在于自然界的各種生物中,是人類和動物維持健康*的要素,并因而得名。因其在食物中的分布很廣,幾乎每種食物中都含有少量的生物素,加之人體每日的所需量又很少,所以,人們一般都不缺乏這種維生素。   分子式:C10H16N2O3S   相對分子量:244.3,熔點:39~48‘C   性狀與穩定性: 為無色長針狀結晶,具有尿素與噻吩相結合的駢環,并帶有戊酸側鏈;極微溶于水和乙醇,不溶于其它常見的有機溶劑。在中等強度的酸及中性溶液中可穩定數日,在堿性溶液中穩定性較差。在普通溫度下相當穩定,但高溫和氧化劑可使其喪失活性。   體內過程:口服生物素迅速從胃和腸道吸收,血液中生物素的80%以游離形式存在,分布于全身各組織,在肝,腎中含量較多,用藥后大部分生物素以原形由尿液中排出,僅小部分代謝為生物素硫氧化物和雙降生物素。

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